Se restaurer
A sa guise
Bien manger est un Art en Gascogne, nous n’échappons pas à cette règle : aussi bien dans le village au restaurant « Lou Bassouas » ou à « L’Angolo » qu’à proximité au « Betty Beef ».
Restaurant L’Angolo
Le restaurant L’Angolo propose une cuisine saine et de qualité, faite maison, inspirée des traditions italiennes et européennes, portant une attention particulière aux produits de la terre et à ceux qui les produisent. Aux fourneaux, Jacopo Franceschini, né sur le lac de Côme au nord de l’Italie, vous concocte des mets simples, inventifs et savoureux. En travaillant en lien direct avec maraîchers et éleveurs du coin, il mélange ses expériences acquises lors de ses voyages, tout en se souvenant de ses origines italiennes. « Je pense qu’un restaurateur aujourd’hui doit se poser des questions qui permettent de mettre à table des réponses, pas qu’en termes de qualité mais aussi au niveau éthique. Choisir ses partenaires est indispensable, un travail qui occupe la tête et pas seulement les mains. Si on prend le temps de comprendre ce qui se passe avant que les produits arrivent sur nos plans de travail, nous n’aurons plus qu’à mettre à disposition notre savoir-faire. » Après une première année riche de rencontres, Justine Boucaud accompagne définitivement Jacopo au quotidien.
jeudi, vendredi et samedi : 12h-14h et 19:15-21h
mardi: fermé
Restaurant Lou Bassouas
En plein cœur du Gers, le village médiéval de Bassoues est connu pour sa halle majestueuse et son patrimoine chargé d’histoire. Mais depuis 2025, il attire aussi les gourmands grâce au restaurant Lou Bassouas, une adresse où se mêlent cuisine locale, convivialité avec un service à l’assiette et esprit de village. Ce lieu emblématique, longtemps fermé, renaît aujourd’hui grâce à deux passionnés, Quentin le gérant et le chef Bruno qui ont choisi de faire revivre la tradition d’un restaurant de terroir au centre du bourg.Ici, la gastronomie gersoise est mise à l’honneur avec des recettes qui privilégient les produits locaux et les circuits courts.
Le midi, le restaurant propose une formule conviviale idéale pour un déjeuner simple.
Le soir, la carte se fait plus travaillée, avec des plats qui célèbrent la richesse du Gers et la diversité de ses producteurs locaux.En été, la terrasse permet de profiter de la douceur gersoise, tandis que les salles intérieures offrent une atmosphère chaleureuse en toute saison.
Le lieu fonctionne aussi comme un bistrot et un bar à vin, accueillant les habitants dès le matin pour un café, puis tout au long de la journée pour des moments conviviaux.
Samedi et dimanche : 9h-2h
Comme à la maison
L’endroit pour laisser s’exprimer l’artiste qui sommeille en soi…ou juste boire un café (c’est bien aussi).
Comme à la maison est l’endroit idéal pour une pause bien méritée au cœur du village de Bassoues. Christine, vous propose un endroit chaleureux et accueillant. Salon de thé, petite restauration, boutique, décoration, ateliers, galerie d’art et même brocante, il y en a pour tous les goûts.
Restauration midi et soir en continu avec un service rapide pour déguster sur place ou pour emporter
Soupes chaudes et froides Tartes cakes salades composées gâteaux desserts et surtout des glaces pour composer des coupes gourmandes
Comme à la maison vous reçoit dans un espace calme et frais derrière une belle façade en pierre. Ce lieu évolue pour vous proposer une carte plus fraîche, plus légère et plus accessible à tous avec toujours des options végétariennes ou sans lactose ou sans gluten
Le mieux c’est de réserver car il n’y a que très peu de tables auprès de Christine au 06.13.04.56.88.
Restaurant Betty Beef
Le restaurant Betty Beef a été aménagé dans une vieille grange, au cœur de l’élevage de la famille Villas. La cuisine est traditionnelle, basée sur la viande de bœuf et de veau bio produite sur la ferme et sur des produits fermiers locaux, de qualité irréprochables. Depuis la terrasse, la vue sur la campagne et sur la chaîne des Pyrénées est magnifique et apaisante. Le lieu est atypique et la cuisine authentique.
Lieu dit Lapèze, 32230 MASCARAS
Réservations au 05.62.06.18.23 ou sur messenger
Les endroits où pique niquer
Si vous préférez pique niquer, plusieurs endroits possibles…
- Devant le château
- Au bord du lac
- Au lavoir
Quel que soit l’endroit choisi, vous y serez à l’ombre et vous pourrez prendre vote repas en toute tranquillité.